2019中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)日前在云南昆明開(kāi)幕。在現(xiàn)場(chǎng)一個(gè)個(gè)展示區(qū)內(nèi)，逛展游客既可以品嘗文創(chuàng)食品、購(gòu)買(mǎi)文創(chuàng)產(chǎn)品，還能參與角色扮演、現(xiàn)場(chǎng)制作云南特色手工藝品，豐富多樣的文化旅游體驗(yàn)，讓人們流連忘返、大呼過(guò)癮。

　　這些年，隨著旅游供給側(cè)改革的不斷深化，一批參與感強(qiáng)、文化味濃的旅游新業(yè)態(tài)紛紛崛起。這些新業(yè)態(tài)，不斷刷新人們出游體驗(yàn)，成為旅游市場(chǎng)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　新業(yè)態(tài)帶來(lái)新體驗(yàn)

　　旅游新業(yè)態(tài)可用“參與感”“沉浸式”“互聯(lián)網(wǎng)+”三個(gè)詞來(lái)描繪

　　“在這里，我既看到江南水鄉(xiāng)的美，又領(lǐng)略到江南文化的美，文化宣傳欄，很愜意。”近日，上海市浦東新區(qū)某金融企業(yè)員工李輝帶著家人，自駕來(lái)到浙江杭州富陽(yáng)區(qū)旅游，感受到當(dāng)?shù)匚穆萌诤习l(fā)展的魅力。

　　李輝說(shuō)，走在村子里，一幢幢鱗次櫛比的鄉(xiāng)間村居和田園風(fēng)光交織成一幅生活氣息濃郁的水墨畫(huà)。百余幢遺存的清末民初建筑，更是帶人穿越歷史，了解一段別有韻味的文化。

　　到了晚上，李輝一家人住進(jìn)東梓關(guān)村江邊的民宿，先是品嘗當(dāng)?shù)氐慕r，而后在院子里支起桌子，和家人一邊品茶，一邊聊天。“兩天行程下來(lái)，真的很難忘。”李輝說(shuō)。

　　和東梓關(guān)村一樣，文化正成為全國(guó)很多景區(qū)發(fā)力的重點(diǎn)。文化與旅游的結(jié)合，讓文化可以更好地走向“遠(yuǎn)方”，旅游也更有“詩(shī)”意。文化景觀、旅游演藝、主題公園、特色小鎮(zhèn)、文創(chuàng)開(kāi)發(fā)、文化節(jié)慶……各種文旅融合發(fā)展新模式紛紛涌現(xiàn)，給游客帶來(lái)一場(chǎng)場(chǎng)文化味更足的旅游盛宴。

　　隨著旅游消費(fèi)升級(jí)，較之傳統(tǒng)旅游，人們?nèi)缃駥?duì)旅游體驗(yàn)提出了更高要求。住進(jìn)民宿感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、戴上VR看一場(chǎng)超級(jí)大片、穿上古裝來(lái)一場(chǎng)穿越之旅……擁有更多體驗(yàn)感和參與感的沉浸式旅游越來(lái)越受到游客的追捧。

　　“參與感”，是旅游新業(yè)態(tài)的關(guān)鍵詞——

　　在河北省第四屆省旅發(fā)大會(huì)觀摩項(xiàng)目中，鹿泉工貿(mào)旅游創(chuàng)新區(qū)成為人們的“打卡”熱點(diǎn)。在該區(qū)的君樂(lè)寶奶業(yè)小鎮(zhèn)，不少家長(zhǎng)帶著孩子開(kāi)啟了一場(chǎng)以牛奶為主題的研學(xué)之旅。作為國(guó)內(nèi)首家將牧場(chǎng)、工廠、牛奶文化科普與工業(yè)旅游有機(jī)融合的工業(yè)旅游景區(qū)，在這里，游客不僅可以觀看一杯酸奶從收奶、配料、發(fā)酵、灌裝到打包的生產(chǎn)全過(guò)程，深入了解酸奶的起源發(fā)展、科普知識(shí)，還能和奶牛來(lái)一場(chǎng)近距離互動(dòng)。

　　“沉浸式”，是旅游新業(yè)態(tài)的新看點(diǎn)——

　　“以前外出旅游，更喜歡住標(biāo)準(zhǔn)酒店。現(xiàn)在外出旅游，基本上都會(huì)住民宿。”北京市海淀區(qū)一家互聯(lián)網(wǎng)公司員工辛迪是個(gè)資深“驢友”。在他看來(lái)，人們更加青睞民宿的一個(gè)重要原因，是能享受一次“沉浸式旅游”，宣傳欄廠家，和民宿的房東聊天、感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，而不再僅僅是把住處當(dāng)成一個(gè)睡覺(jué)的地方。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”，是旅游新業(yè)態(tài)的新特征——

　　動(dòng)動(dòng)手指，即可網(wǎng)上預(yù)約門(mén)票，然后刷臉入園參觀，省去排隊(duì)煩惱；掃描二維碼，景點(diǎn)介紹在線播放，一邊觀景一邊聽(tīng)講，方便又有趣；景區(qū)高峰期有多少游客，通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)就能預(yù)判，有助于緩解節(jié)假日熱門(mén)景點(diǎn)擁堵問(wèn)題……這些智慧旅游新服務(wù)，正在成為越來(lái)越多景區(qū)的“標(biāo)配”，給游客帶來(lái)更好的出行體驗(yàn)。

　　新業(yè)態(tài)折射新需求

　　從注重“有無(wú)”到在乎“品質(zhì)”，旅游消費(fèi)需求不斷升級(jí)

　　當(dāng)前，我國(guó)旅游市場(chǎng)仍然保持快速增長(zhǎng)。中國(guó)旅游研究院（文化和旅游部數(shù)據(jù)中心）發(fā)布的《中國(guó)旅游消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告2018》顯示，去年我國(guó)國(guó)內(nèi)居民出游力指數(shù)再創(chuàng)新高，達(dá)到17.8%，旅游消費(fèi)大眾化已成為趨勢(shì)。

　　中國(guó)勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院旅游系副教授翟向坤認(rèn)為，旅游消費(fèi)需求升級(jí)是世界各國(guó)旅游市場(chǎng)發(fā)展的基本規(guī)律。隨著收入提升，人們對(duì)出游的品質(zhì)和體驗(yàn)也提出更高要求。

　　在日前結(jié)束的第七屆北京惠民文化消費(fèi)季中，全市16區(qū)推出各類(lèi)文化惠民舉措，包括低票價(jià)惠民演出、文化消費(fèi)補(bǔ)貼等。《2019年北京市文化和旅游促消費(fèi)措施十二條》提出，以惠民消費(fèi)季電子消費(fèi)券為手段打造文化惠民標(biāo)桿，繼續(xù)面向北京地區(qū)消費(fèi)者發(fā)放5000萬(wàn)元北京惠民文化消費(fèi)電子券，充分發(fā)揮其精準(zhǔn)支持和激勵(lì)引導(dǎo)作用，培育供給側(cè)與需求端良性互動(dòng)的市場(chǎng)機(jī)制。